成都文物古玩市场_滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤

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广东的夏天已经来临了

这款汤有滋阴降火、清肺补虚、解烦渴的功效。肾虚盗汗，小朋友脾胃虚，老人家夜尿多，肾虚腰痛都可以喝。

食疗养生并不难，平时注意饮食，汤汤水水多喝就对了。

食材中的沙虫干、虫草花蕾、鳕鱼胶、枸杞我家都有售。

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用料

瘦肉	150克
沙虫干	20条
鳕鱼胶	3片
虫草花蕾	少许
枸杞	10粒
盐	少许
瑶柱	10粒

滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法

材料都各自提前泡发。

鳕鱼胶提前一个夜晚泡发

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先干蒸10分钟，然后放在水里放在冰箱泡发一个夜晚即可。

瑶柱泡发15分钟

沙虫干先剪头和尾泡发一个小时，途中换一次水搓一下，把里面的沙搓干净即可。

虫草花花蕾泡发5分钟，途中换一次水

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枸杞清洗一下即可，不用泡

水烧开放猪肉和鳕鱼胶，先熬30分钟，再放虫草花蕾熬15分钟，最后放沙虫干和枸杞熬10分钟左右即可。临出锅前5分钟放点盐～

翻滚的沙虫干

鳕鱼胶也是胖乎乎的

夏天要多喝这种汤

降火滋阴

滋阴降火，解烦渴，清肺补虚，肾虚盗汗，小朋友脾胃虚，老人家夜尿多，肾虚腰痛都可以喝。

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