长沙私人收购古董古玩,家常泡菜红烧鱼

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家常泡菜红烧鱼的食材和调料

鱼

泡菜

豆瓣酱

蒜、蒜、姜、小米椒、小葱

酒酿、 盐、 鸡精、生抽、白糖

淀粉 柠檬

家常泡菜红烧鱼的做法与步骤第1步.

收拾好鱼，在背上划几刀方便入味。

第2步.

泡菜主要是泡辣椒、青菜、姜等切片备用，切好大蒜、小米椒，吃不太辣可以用其他辣椒代替，或者不用放也可以的，因为泡菜里也有泡的辣椒。

第3步.

我家用的是秘制豆瓣酱，下次教你们怎么做，比买的郫县豆瓣更好吃。

第4步.

起油锅放入这些配菜炒香，这个时候放入适量酒酿，用酒酿比用料酒更好吃

第5步.

炒香之后放入清水并把鱼放入，煮，两面都要煮

第6步.

翻的时候小心一点不要翻烂了。中国十大最好的古玩交易平台>

第7步.

煮到两面都熟了就可以，放入盐，鸡精，白糖，生抽等，挤上半颗柠檬汁，没有可以用醋替代，柠檬汁味道比醋好。最后淋上水淀粉收汁就好了！！！

第8步.

装盘撒上小葱开吃吧！！！！！！

小贴士用什么鱼都可以，只要是你平常喜欢吃的鱼都可以。。

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