古玩玉器吊坠_【菁选酱油试用】爽口土豆丝

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今天收到酱油，就想着怎么发挥一下，刚好看到菜架上的土豆，就拌个土豆丝吧！

凉拌土豆丝的用料

土豆1个	胡萝卜1/2个
菁选酱油适量	柠檬汁1/2个
油辣椒 适量	芝麻油少许
花椒油少许	香菜适量

凉拌土豆丝的做法

步骤1

土豆、胡萝卜切丝备用。

步骤2

土豆丝放涨水锅里焯熟。我用的是红土豆，粉质超多，换了两次水^ _ ^

步骤3

焯熟的土豆丝沥水盛碗，加入胡萝卜丝

步骤4

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放少许芝麻油、花椒油、柠檬汁。

步骤5

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放适量油辣椒（我的是秘制的哦，所以味道棒棒哒^_^），适量菁选酱油，再搅拌均匀。

步骤6

盛盘之后撒上适量香菜就可以上桌啦^ _ ^

凉拌土豆丝的烹饪技巧

胡萝卜可生吃，也可以和土豆丝一起焯熟。

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