李成儒古玩虫全集在线观看717影院_重庆小面，重庆的味道

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重庆小面（重庆的味道）

重庆小面（重庆的味道）的食材和调料

水面	一人份
空心菜	适量
油辣子	2汤匙
花椒面	1茶匙
猪油	1汤匙
葱花	若干
生抽	1汤匙
醋	半汤匙
味精	少许
香油	半汤匙
姜蒜粒	适量

重庆小面（重庆的味道）的做法与步骤第1步.

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先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量放，所有调料打好后尝下咸淡再做调整，然后倒入适量开水或者面汤。（最好再搭配点熟花生米或者黄豆或者榨菜芽菜，我没做就没加）

第2步.

锅倒入清水烧开，下入空心菜煮熟捞出放入碗中，再下入水面煮一分钟左右，喜欢软点就多煮会儿，然后捞出放入碗中，表面撒上葱花。

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小贴士猪油不建议减掉，这是重庆小面比较重要的味道，作料里面还可以加入油炸过的花生米或者黄豆或者榨菜，我是加了自己做的牛肉酱，也非常好吃的。

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