沉浮古玩虫迅雷全集下载_夏季开胃凉拌菜：泰式海鲜

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夏季开胃凉拌菜：泰式海鲜的做法说明

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夏季开胃凉拌菜：泰式海鲜的食材和调料

糖	1克
鱼露	3勺
罗望子酱	1勺
泰椒	3根
虾	7只
蛏子	10只
洋葱	1/4个
芹菜	1根

夏季开胃凉拌菜：泰式海鲜的做法与步骤第1步.

把虾和蛏子洗干净

第2步.

锅里放生姜，把材料煮熟

第3步.

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芹菜切细备用

第4步.

切1/4颗洋葱备用

第5步.

虾和蛏子煮熟，起锅后放入冰水里，作用是让肉质紧致，肉质口感Q弹

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第6步.

鱼露里面加冰糖加新鲜柠檬汁，减咸味，提鲜味，放入辣椒丁

第7步.

把虾和蛏子放入所有调料里，加上柠檬片

第8步.

包好保鲜膜，放入冰箱速冻格，10分钟后拿出来，口感会非常好

第9步.

味道很泰式，柠檬汁和罗望子汁的微酸，加上泰椒的辣味，夏季开胃凉拌菜没有之一

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第10步.

我用的调料推荐给大家，鱼露忘记拍了，大家直接可以在超市买泰国的牌子，味道比较正宗

第11步.

家里人说想念这道菜了，做起来，材料入冷水，加料酒、生姜开火煮3分钟，如菜谱上的做法依次放入调料即可

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