古玩收藏诀窍,酱骨头

书画资讯 2024-03-18410未知admin
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酱骨头的做法说明

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酱骨头的食材和调料

古玩收藏诀窍,酱骨头

腔骨1000克
黄豆酱
香叶
八角
桂皮
花椒
酱油
料酒
生抽
葱姜蒜

酱骨头的做法与步骤第1步.

猪骨在清水中浸泡6个小时左右,泡出血水,中间记得换水。如果时间不够可以浸泡几个小时。然后稍微焯下水,然后捞走浮沫。


第2步.古玩鉴定放大镜介绍>

然后我们可以炒个糖色。加水熬成糖浆


第3步.

将骨头和糖浆翻炒均匀


第4步.

加水煮沸就可以下配料了,配料表的所有配料可以一起下。


第5步.

然后就可以转小火慢炖两个小时左右,最后记得大火收汁,好吃的酱骨头就做好了。


小贴士盐要适量,因为黄豆酱是咸的,收汁之前最好能尝下味道,在适量添加配料。

p[古玩市场图片及价格钱币二元1960出版]

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