话剧古玩刘智扬,水果干也分好坏吗？营养师说：带这种字样的水果干还是别吃
物质生活变好之后，全国人民都开始了养生的模式。这个时候也不再大吃大喝，反而在一些食物的挑选上有了仔细观察的步骤。就比如在任何时候，都必备的小零食，在挑选上就适合认真判别。
但如果要说到健康上面，有的人自控的能力比较强，就会选择自己认为的健康食材。这其中就包括新鲜的水果。但因为上下班总是碰到各种高峰期，再加上要乘坐绿色出行的公交、地铁等交通工具。
往往带新鲜的水果就是不可能的了，特别是一些容易磕碰的水果，如香蕉、苹果、梨等等，反而会因为到处的磕碰，加速水果的变质。那我们在上班的时候，还想吃到水果怎么办？于是很多人都想到了水果干。
并且，水果干的口感好，跟新鲜的水果一样食用起来酸酸甜甜的。但你真的分清楚了吗？水果干也是分好坏的，下面我们就具体的看下如何挑选。
真正的好水果干是什么样？
如果你想要吃新鲜的水果，但现实还不容易帮你实现，就可以用适量的水果干来代替。但最重要的是，分清真正的水果干。这样的水果干，并不会存在食用油、食盐、香精等常见小吃添加的成分，而只是简单的用新鲜的水果，进行脱水、晒干等处理，最终制作出来的美食。
从这个操作步骤就可以看出，水果干没有新鲜的水果水分高，但并非所有的营养成分都不如新鲜的水果，干燥后的蔬果提升了铁、钾等矿物质、以及纤维素等成分。可能损失的就是水分、一些水溶性的维生素。
食用这样的水果，对身体健康也是有好处的。如在糖尿病患者发生低血糖的时候，水果干要比糖果更健康，高血压人群还可以适量的吃些水果干来补充钾元素。同样也适合贫血的人群，帮助机体补气养血。当然，如果有新鲜的水果吃是最好的。
但这是好的水果干，如果是带有“脆片”字样的水果干，劝大家还是不要吃了。
除了真正的水果干，在市面上还有添加食品添加剂的水果干，这样的水果干我们观察后面的配料成分就可以很明显的分辨出。另外，还有一种大家都不能忽视的蔬果干，便是带有脆片的水果干。
如香蕉片、芒果片、苹果片等等。这样的水果脆片，因为油炸等原因，其中的脂肪含量会大大提升。并且，跟真正的水果干相比，各种水果脆片的维生素会损失严重，且还属于膨化食品的范畴。
所以，大家还是不要以名义上的水果健康，肆意的食用水果脆片了，最后还会让你变胖哦。