古玩市场的电视剧_清新爽口不油腻的～泡椒猪皮

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清新爽口不油腻的～泡椒猪皮的做法说明

下着雨朋友都要开车过来取，还要请我吃火锅，这份泡椒猪皮瞬间价值飙升，比超市的都贵了不知道多少倍！值得你尝试着做一次！

清新爽口不油腻的～泡椒猪皮的食材和调料

猪皮	1000克
料酒	2勺
八角	2个
桂皮	1小块
香叶	3片
糖	15克
盐	15克
白醋	30克
柠檬	1个
泡椒	1袋500克
姜	3片
大葱	半根
白芷	小指甲盖大小即可

清新爽口不油腻的～泡椒猪皮的做法与步骤第1步.

准备食材

第2步.

猪皮洗净，先焯一下，捞出放量刮掉油。

第3步.

锅中另加水，猪皮，香叶，八角，桂皮，白芷，姜，蒜，煮至锅开后，再煮10分钟即可。

第4步.

猪皮捞出（过凉水会更QQ弹）切丝，这是桐桐爸爸切的，有点粗旷，但不影响吃。

第5步.

柠檬用盐搓一会儿，洗净切片，去掉柠檬核（核发苦）

第6步.

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白醋（家里没有，用的陈醋），整包剁椒和里面的汤，糖，盐，柠檬片，猪皮，倒在一起搅拌均匀。

第7步.

放入冰箱冷藏一夜即可。

第8步.

这么一大盆，吃起来好过瘾有没有？

第9步.

微辣，儿子也爱吃呢。

第10步.

我这点儿厨艺对朋友们很受用呢，都爱吃，下着雨 也要开车过来取，还外带请我吃顿饭，呵呵